2012年的夏天，在尼斯Nice的教堂中，那時到法國快滿一年，所以法國的種種都還是讓我覺得很新鮮，恨不得走過所有法國城市的大街小巷，拿著數位相機到處拍照~
那時還有一個很大的野心（因為有人跟我說不可能），想要拿到法國的國家釀酒師碩士學歷，用著好的法語能力在法國工作。
法國國家釀酒師的碩士課程全法文授課，很多國內外學生都想拿到這個資格，所以這個碩士等級課程難進難出。經過兩次嘗試申請課程，終於因為貴人指點，才在第二次拿到兩個學校的入學機會。
念書過程又因為壓力大，得了6個月的蕁麻疹，不吃藥就會全身發癢，臉部還會腫起來……還好課程的最後2個月要在波爾多完成，回到波爾多的家，身心靈都更平和，蕁麻疹就自己好了~
畢業後，申請了LVMH集團三年巡迴世界的酒莊工作（全球都有酒莊，一年去一個），結果被同班釀酒世家出生的帥哥拿到機會（班上很多人申請）。
雖然沒得到夢幻工作，最後也在法國有了各種有趣的相關工作經驗，完成了最初定的目標。過程也一邊當法文家教，這時候發現教法文比較有成就感！所以有了這個帳號~
因為有個關於法國唸釀酒學業的部落格，幫助了主動跟我詢問資訊的人，看到他們之後的發展，這種滿足感比釀造出世界知名的葡萄酒，釀造世界頂級的葡萄酒來得有意義多了！
或許以後再來釀厲害的葡萄酒，現在有更想做的事情。
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